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食品衛生学

後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子編著. -- 理工図書, 2021. -- (栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程). <BB00488098>
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食品衛生学

後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子編著. -- 理工図書, 2021. -- (栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程). <BB00488098>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.54/SHO 121132987 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.54/SHO
資料ID 121132987
禁帯出区分 7
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子編著
ショクヒン エイセイガク
出版・頒布事項 東京 : 理工図書 , 2021.12
形態事項 xii,317p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784844609100
書誌構造リンク 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程||エイヨウ カンリ ト セイメイ カガク シリーズ : カンリ エイヨウシ ヨウセイ カテイ <BB00273187>//a
学情ID BC11417792
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 後藤, 政幸||ゴトウ, マサユキ <AU70063478>
著者標目リンク 熊田, 薫
クマダ, カオル <>
著者標目リンク 熊谷, 優子||クマガイ, ユウコ <AU70124983>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒン エイセイ
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