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フードデザイン : 未来の食を探るデザインリサーチ

緒方胤浩, 水野大二郎著. -- ビー・エヌ・エヌ, 2022. <BB00494607>
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フードデザイン : 未来の食を探るデザインリサーチ

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 588/OGA/F 122052949 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 588/OGA/F
資料ID 122052949
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フードデザイン : 未来の食を探るデザインリサーチ / 緒方胤浩, 水野大二郎著
フード デザイン : ミライ ノ ショク オ サグル デザイン リサーチ
出版・頒布事項 東京 : ビー・エヌ・エヌ , 2022.7
形態事項 207p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784802512435
その他の標題 標題紙タイトル:Food design
学情ID BC16167863
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 緒方, 胤浩
オガタ, カズヒロ <>
著者標目リンク 水野, 大二郎||ミズノ, ダイジロウ <AU70090124>
分類標目 食品工業 NDC9:588
分類標目 食品工業 NDC10:588
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
分類標目 食品工業 NDC10:588.09
件名標目等 食品工学||ショクヒン コウガク
件名標目等 食品工業||ショクヒン コウギョウ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 サービスマーケティング||サービス マーケティング
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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