ログイン
図書館トップページはこちら
目録検索 ▼
検索トップへ
分類検索
雑誌タイトルリスト
新着案内
貸出ランキング
アクセスランキング
レビュー一覧
タグ検索
利用者サービス ▼
利用状況の確認
ブックマーク
お気に入り検索
レビュー履歴
タグ履歴
新着アラート
文献複写依頼
図書貸借依頼(学外)
新規購入依頼
≡
書誌詳細
神戸学院大学図書館
検索結果一覧へ戻る
イタリア料理の誕生
キャロル・ヘルストスキー著 ; 小田原琳, 秦泉寺友紀, 山手昌樹訳. -- 人文書院, 2022. <BB00493853>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。
登録タグ:
登録されているタグはありません
便利機能:
目次・あらすじを見る
レビューを見る
詳細情報を見る
イタリア料理の誕生
キャロル・ヘルストスキー著 ; 小田原琳, 秦泉寺友紀, 山手昌樹訳. -- 人文書院, 2022. <BB00493853>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。
登録タグ:
登録されているタグはありません
便利機能:
目次・あらすじを見る
レビューを見る
詳細情報を見る
所蔵一覧
1件~1件(全1件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
新館2階B
383.837/HEL/I
122046931
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
新館2階B
請求記号
383.837/HEL/I
資料ID
122046931
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
このページのTOPへ
目次・あらすじ
このページのTOPへ
レビュー
このページのTOPへ
書誌詳細
標題および責任表示
イタリア料理の誕生 / キャロル・ヘルストスキー著 ; 小田原琳, 秦泉寺友紀, 山手昌樹訳
イタリア リョウリ ノ タンジョウ
出版・頒布事項
京都 : 人文書院 , 2022.8
形態事項
357p ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784409510940
その他の標題
原タイトル:Garlic and oil : politics and food in Italy
注記
参考文献: p295-312
学情ID
BC16493299
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Helstosky, Carol <AU70130371>
著者標目リンク
小田原, 琳(1972-)||オダワラ, リン <AU70106885>
著者標目リンク
秦泉寺, 友紀(1973-)||シンセンジ, ユキ <AU70116569>
著者標目リンク
山手, 昌樹(1980-)||ヤマテ, マサキ <AU70108779>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.837
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.837
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
料理(西洋) -- イタリア||リョウリ(セイヨウ) -- イタリア
件名標目等
食糧政策 -- 歴史||ショクリョウセイサク -- レキシ
件名標目等
イタリア -- 歴史 -- 20世紀||イタリア -- レキシ -- 20セイキ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ
関連情報<<
関連情報
関連資料
著者からさがす
Helstosky, Carol
小田原, 琳(1972-)
秦泉寺, 友紀(1973-)
山手, 昌樹(1980-)
分類からさがす
衣食住の習俗 NDC9:383.837
衣食住の習俗 NDC10:383.837
件名からさがす
食生活 -- 歴史
料理(西洋) -- イタリア
食糧政策 -- 歴史
イタリア -- 歴史 -- 20世紀
他の検索サイトで探す
NDLSearch
CiNii Books
他大学資料確認
他大学(NII):同一条件検索
他大学(NII):同一書誌検索
資料を取り寄せる
文献複写依頼(コピー取り寄せ)
図書貸借依頼(学外)