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世界の絶滅危惧食

ダン・サラディーノ著 ; 梅田智世訳. -- 河出書房新社, 2022. <BB00498837>
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世界の絶滅危惧食

ダン・サラディーノ著 ; 梅田智世訳. -- 河出書房新社, 2022. <BB00498837>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.8/SAL/S 122094611 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.8/SAL/S
資料ID 122094611
禁帯出区分 1
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の絶滅危惧食 / ダン・サラディーノ著 ; 梅田智世訳
セカイ ノ ゼツメツ キグショク
出版・頒布事項 東京 : 河出書房新社 , 2022.11
形態事項 481, 44p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784309228747
その他の標題 原タイトル:Eating to extinction : the world's rarest foods and why we need to save them
注記 参考文献: 巻末p40-44
学情ID BC18733553
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Saladino, Dan <>
著者標目リンク 梅田, 智世||ウメダ, チセイ <AU70117523>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食品||ショクヒン
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