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神戸学院大学図書館

給食経営管理論

医療情報科学研究所編集. -- 第3版. -- メディックメディア, 2022. -- (なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための / 医療情報科学研究所編集 ; 6). <BB00516354>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.14/NAZ/6 124037784 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.14/NAZ/6
資料ID 124037784
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 給食経営管理論 / 医療情報科学研究所編集
キュウショク ケイエイ カンリロン
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : メディックメディア , 2022.12
形態事項 xiii, 437p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784896328493
書誌構造リンク なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための / 医療情報科学研究所編集||ナゼ ドウシテ : エイヨウシ・カンリ エイヨウシ ノ タメ ノ <BB00317119> 6//b
注記 付 (別冊25p ; 19cm) : Check it out! : 国試にチャレンジ
注記 付 (赤シート1枚)
学情ID BD00244860
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 医療情報科学研究所||イリョウ ジョウホウ カガク ケンキュウジョ <AU60093872>
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 給食||キュウショク
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 管理栄養士||カンリエイヨウシ
件名標目等 栄養士||エイヨウシ