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保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである : コロナ禍「名店再訪」から「保守再起動」へ

福田和也著. -- 河出書房新社, 2023. <BB00504861>
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保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである : コロナ禍「名店再訪」から「保守再起動」へ

福田和也著. -- 河出書房新社, 2023. <BB00504861>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 ﾎﾟｰｱｲ館 3階南電動 596.04/FUK/H 123038232 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階南電動
請求記号 596.04/FUK/H
資料ID 123038232
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである : コロナ禍「名店再訪」から「保守再起動」へ / 福田和也著
ホシュ トワ ヨコチョウ ノ ソバヤ オ マモル コト デ アル : コロナカ メイテン サイホウ カラ ホシュ サイキドウ エ
出版・頒布事項 東京 : 河出書房新社 , 2023.4
形態事項 137p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784309031033
その他の標題 異なりアクセスタイトル:保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである : コロナ禍名店再訪から保守再起動へ
ホシュ トワ ヨコチョウ ノ ソバヤ オ マモル コト デ アル : コロナカ メイテン サイホウ カラ ホシュ サイキドウ エ
注記 「サンデー毎日」2020年12月6日号から2022年8月28日号まで不定期に連載された「コロナ禍の名店を訪ねる」に加筆、再構成したもの
学情ID BD01638497
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 福田, 和也 (1960-)||フクダ, カズヤ <AU60060412>
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
分類標目 食品．料理 NDC9:596.04
分類標目 食品．料理 NDC10:596.04
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 料理店||リョウリテン
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