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魚ビジネス : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 = All about the fish business

ながさき一生著. -- クロスメディア・パブリッシング, 2023. <BB00511245>
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魚ビジネス : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 = All about the fish business

ながさき一生著. -- クロスメディア・パブリッシング, 2023. <BB00511245>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 ﾎﾟｰｱｲ館 3階南電動 660/NAG/S 123090971 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階南電動
請求記号 660/NAG/S
資料ID 123090971
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 魚ビジネス : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 = All about the fish business / ながさき一生著
サカナ ビジネス : タベル ノガ スキナ ヒト カラ センモンカ マデ タノシク ヨメル サカナ ノ キョウヨウ
出版・頒布事項 東京 : クロスメディア・パブリッシング
出版・頒布事項 東京 : インプレス (発売) , 2023.4
形態事項 271p, 図版 [8] p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784295408192
注記 参考文献/参考資料: p271
学情ID BD02170550
本文言語コード 日本語
著者標目リンク ながさき, 一生||ナガサキ, イッキ <AU70135041>
分類標目 水産業 NDC9:660
分類標目 水産業 NDC10:660
件名標目等 水産業||スイサンギョウ
件名標目等 魚市場||ウオイチバ
件名標目等 鮮魚商||センギョショウ
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 鮮魚商||センギョショウ
件名標目等 料理店 -- 日本||リョウリテン -- ニホン
件名標目等 魚||サカナ
件名標目等 日本 -- 水産業||ニホン -- スイサンギョウ
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