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ニッポン美食立国論 : 「フーディー」が日本を再生する! : 時代はガストロノミーツーリズム

柏原光太郎著. -- 日刊現代, 2023. <BB00509918>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 673.97/KAS/N 123082358 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 673.97/KAS/N
資料ID 123082358
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ニッポン美食立国論 : 「フーディー」が日本を再生する! : 時代はガストロノミーツーリズム / 柏原光太郎著
ニッポン ビショク リッコクロン : フーディー ガ ニホン オ サイセイ スル : ジダイ ワ ガストロノミー ツーリズム
出版・頒布事項 東京 : 日刊現代
出版・頒布事項 東京 : 講談社 (発売) , 2023.5
形態事項 271p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784065323410
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ニッポン美食立国論 : フーディーが日本を再生する : 時代はガストロノミーツーリズム
ニッポン ビショク リッコクロン : フーディー ガ ニホン オ サイセイ スル : ジダイ ワ ガストロノミー ツーリズム
注記 参考文献: p268-269
学情ID BD02366541
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柏原, 光太郎 (1963-)||カシワバラ, コウタロウ <AU70134777>
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
分類標目 商業経営．商店 NDC10:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 観光事業 -- 日本||カンコウジギョウ -- ニホン
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