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神戸学院大学図書館

食品のカビ検索図鑑 : 自然環境・室内環境調査にも役立つ

宇田川俊一著. -- 日本食品分析センター, 2023. <BB00505097>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 588.51/UDA/S 123041072 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 588.51/UDA/S
資料ID 123041072
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品のカビ検索図鑑 : 自然環境・室内環境調査にも役立つ / 宇田川俊一著
ショクヒン ノ カビ ケンサク ズカン : シゼン カンキョウ ・ シツナイ カンキョウ チョウサ ニ モ ヤクダツ
出版・頒布事項 東京 : 日本食品分析センター
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2023.5
形態事項 xii, 561p ; 31cm
巻号情報
ISBN 9784782104620
その他の標題 標題紙タイトル:Atlas of food-borne fungi
学情ID BD02511684
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宇田川, 俊一||ウダガワ, シュンイチ <AU50057016>