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おいしい食の流行史

阿古真理著. -- 青幻舎, 2023. <BB00507897>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.81/AKO/O 123066495 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.81/AKO/O
資料ID 123066495
禁帯出区分 5
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 おいしい食の流行史 / 阿古真理著
オイシイ ショク ノ リュウコウシ
出版・頒布事項 京都 : 青幻舎 , 2023.9
形態事項 285p : 挿図, 肖像 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784861529238
その他の標題 標題紙タイトル:A delicious history of modern Japanese food trends
注記 食と社会の年表: p[265]-[275]
注記 主要参考文献: p280-285
学情ID BD03546425
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 阿古, 真理||アコ, マリ <AU70066319>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
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