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シリアルの歴史

キャスリン・コーネル・ドラン著 ; 大山晶訳. -- 原書房, 2023. -- (「食」の図書館). <BB00510350>

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キャスリン・コーネル・ドラン著 ; 大山晶訳. -- 原書房, 2023. -- (「食」の図書館). <BB00510350>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第4室	616.1/DOL/S	123089401				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	616.1/DOL/S
資料ID	123089401
禁帯出区分	1
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

シリアルの歴史 / キャスリン・コーネル・ドラン著 ; 大山晶訳
シリアルノレキシ

出版・頒布事項

東京 : 原書房 , 2023.11

形態事項

150, 18p : 挿図, 肖像 ; 20cm

巻号情報

ISBN	9784562073542

書誌構造リンク

「食」の図書館||「ショク」ノトショカン <BB00322691>//a

その他の標題

原タイトル:Breakfast cereal : a global history

注記

原著: Reaktion Books, 2023年刊

注記

参考文献: 巻末p15-17

学情ID

BD04712814

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

Dolan, Kathryn Cornell <>

著者標目リンク

大山, 晶 (1961-)||オオヤマ, アキラ <AU70047421>

分類標目

食用作物 NDC9:616.1

件名標目等

穀物||コクモツ

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