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スペシャルティコーヒーの経済学

カール・ウィンホールド著 ; 古屋美登里, 西村正人訳. -- 亜紀書房, 2024. <BB00519196>
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スペシャルティコーヒーの経済学

カール・ウィンホールド著 ; 古屋美登里, 西村正人訳. -- 亜紀書房, 2024. <BB00519196>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 ﾎﾟｰｱｲ館 3階南電動 617.3/WIE/S 124059113 貸出中 2025/6/27 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階南電動
請求記号 617.3/WIE/S
資料ID 124059113
禁帯出区分
状態 貸出中
返却予定日 2025/6/27
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 スペシャルティコーヒーの経済学 / カール・ウィンホールド著 ; 古屋美登里, 西村正人訳
スペシャルティ コーヒー ノ ケイザイガク
出版・頒布事項 東京 : 亜紀書房 , 2024.4
形態事項 486p : 挿図, 肖像 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784750518336
その他の標題 原タイトル:Cheap coffee : behind the curtain of the global coffee trade
注記 監修・解説: 福澤由佑
注記 XISBNは第1版第2刷 (2024年7月) 発行の奥付による
学情ID BD06433924
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Wienhold, Karl, 1987- <AU70137553>
著者標目リンク 古屋, 美登里||フルヤ, ミドリ <AU60080989>
著者標目リンク 西村, 正人||ニシムラ, マサト <AU70137554>
著者標目リンク 福澤, 由佑||フクザワ, ユウスケ <AU70137555>
分類標目 工芸作物 NDC9:617.3
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.89
分類標目 工芸作物 NDC10:617.3
分類標目 農産物製造・加工 NDC10:619.89
分類標目 経済・産業 NDLC:DM234
件名標目等 コーヒー||コーヒー
件名標目等 コーヒー||コーヒー
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