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フードシステム入門 : 基礎からの食料経済学

薬師寺哲郎, 中川隆編著 ; 草野拓司 [ほか] 共著. -- 改訂版. -- 建帛社, 2026. <BB00535826>
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フードシステム入門 : 基礎からの食料経済学

薬師寺哲郎, 中川隆編著 ; 草野拓司 [ほか] 共著. -- 改訂版. -- 建帛社, 2026. <BB00535826>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 611.3/FUD 126006139 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 611.3/FUD
資料ID 126006139
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フードシステム入門 : 基礎からの食料経済学 / 薬師寺哲郎, 中川隆編著 ; 草野拓司 [ほか] 共著
フード システム ニュウモン : キソ カラ ノ ショクリョウ ケイザイガク
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2026.3
形態事項 viii, 150p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767908052
その他の標題 標題紙タイトル:Introduction to food system
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 その他の共著者: 新開章司, 高橋克也, 西和盛, 福田竜一, 古橋元, 山口道利
注記 参考図書: p146
学情ID BD18539649
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 薬師寺, 哲郎||ヤクシジ, テツロウ <AU70117695> 編者
著者標目リンク 中川, 隆 (農業経済学)||ナカガワ, タカシ <AU70117696> 編者
著者標目リンク 草野, 拓司
クサノ, タクジ <>
著者標目リンク 新開, 章司||シンカイ, ショウジ <AU70143059>
著者標目リンク 高橋, 克也||タカハシ, カツヤ <AU70125548>
著者標目リンク 西, 和盛||ニシ, カズモリ <AU70143060>
著者標目リンク 福田, 竜一
フクダ, リュウイチ <>
著者標目リンク 古橋, 元 (1972-)||フルハシ, ゲン <AU70143061>
著者標目リンク 山口, 道利 (1974-)||ヤマグチ, ミチトシ <AU70143062>
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
分類標目 食品工業 NDC10:588.09
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
件名標目等 フードシステム||フードシステム
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