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サツマイモの世界世界のサツマイモ : 新たな食文化のはじまり

山川理著. -- 増補版. -- 現代書館, 2026. <BB00536884>
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山川理著. -- 増補版. -- 現代書館, 2026. <BB00536884>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 ﾎﾟｰｱｲ館 3階南電動 616.8/YAM/S 126016688 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階南電動
請求記号 616.8/YAM/S
資料ID 126016688
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 サツマイモの世界世界のサツマイモ : 新たな食文化のはじまり / 山川理著
サツマイモ ノ セカイ セカイ ノ サツマイモ : アラタナ ショクブンカ ノ ハジマリ
版事項 増補版
出版・頒布事項 東京 : 現代書館 , 2026.5
形態事項 255p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784768459928
その他の標題 異なりアクセスタイトル:サツマイモの世界 : 世界のサツマイモ : 新たな食文化のはじまり
サツマイモ ノ セカイ : セカイ ノ サツマイモ : アラタナ ショクブンカ ノ ハジマリ
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
学情ID BD18817140
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山川, 理||ヤマカワ, オサム <AU70143546> 著者
分類標目 食用作物 NDC9:616.8
分類標目 食用作物 NDC10:616.8
分類標目 科学技術 NDLC:RB128
件名標目等 さつまいも||サツマイモ
件名標目等 サツマイモ||サツマイモ
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