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食品栄養分析

D.R.オズボーン,P.フォーフト著 ; 吉川誠次監訳. -- 講談社, 1980. <TW60013608>

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D.R.オズボーン,P.フォーフト著 ; 吉川誠次監訳. -- 講談社, 1980. <TW60013608>

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.55/OSB/S	901176040	帯出可			0件
0002		有瀬館	本館5階第2室	498.55/OSB/S	106479366				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.55/OSB/S
資料ID	901176040
禁帯出区分	帯出可
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0002
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第2室
請求記号	498.55/OSB/S
資料ID	106479366
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	食品栄養分析 / D.R.オズボーン,P.フォーフト著 ; 吉川誠次監訳ショクヒンエイヨウブンセキ
出版・頒布事項	東京 : 講談社 , 1980.4
形態事項	267p ; 22cm
その他の標題	原タイトル:The analysis of nutrients in foods
注記	原著(London : Academic Press, 1978)の翻訳
注記	編集:講談社サイエンティフィク
注記	引用文献および参考図書:p98〜105. 文献:各章末
学情ID	BN00444881
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	Osborne, D. R. <AU60009332>
著者標目リンク	Voogt, P. <AU60009333>
著者標目リンク	吉川, 誠次\|\|ヨシカワ, セイジ <AU60052473>
分類標目	NDC6:498.55
分類標目	科学技術 NDLC:PC25
件名標目等	栄養\|\|エイヨウ
件名標目等	食品化学\|\|ショクヒンカガク

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