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食の科学 : 食物と人間生活

九州大学公開講座委員会編. -- 九州大学出版会, 1980. -- (九州大学公開講座 ; 2). <TW60026711>

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食の科学 : 食物と人間生活

九州大学公開講座委員会編. -- 九州大学出版会, 1980. -- (九州大学公開講座 ; 2). <TW60026711>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.5/SHO	901042918	帯出可			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.5/SHO
資料ID	901042918
禁帯出区分	帯出可
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	食の科学 : 食物と人間生活 / 九州大学公開講座委員会編ショクノカガク : ショクモツトニンゲンセイカツ
出版・頒布事項	福岡 : 九州大学出版会 , 1980.4
形態事項	252p ; 19cm
書誌構造リンク	九州大学公開講座\|\|キュウシュウダイガクコウカイコウザ <TW00001107> 2//a
学情ID	BN00445396
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	九州大学公開講座委員会\|\|キュウシュウダイガクコウカイコウザイインカイ <AU50000581>
分類標目	NDC6:498.5
分類標目	科学技術 NDLC:PC25
件名標目等	食品化学\|\|ショクヒンカガク
件名標目等	食物\|\|ショクモツ

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