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酵素利用ハンドブック

相沢孝亮〔ほか〕共著. -- 地人書館, 1980. <TW60088171>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 588.5/KOS 903059105 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 588.5/KOS
資料ID 903059105
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 酵素利用ハンドブック / 相沢孝亮〔ほか〕共著
コウソ リヨウ ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : 地人書館 , 1980.6
形態事項 521p ; 22cm
巻号情報
ISBN 480520138X
注記 監修:小崎道雄
注記 各章末:文献
学情ID BN00621207
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 相沢, 孝亮||アイザワ, タカスケ <AU60043221> 〔ほか〕共著
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 酵素||コウソ
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