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献立集
吉川誠次編 ; 1, 2. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第7-8巻). <TW60091427>
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吉川誠次編 ; 1, 2. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第7-8巻). <TW60091427>
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20件
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100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
1
有瀬館
B2第2書庫(本館5階移
596.11/NIH/7
901198813
0件
0002
1
有瀬館
本館5階第4室
596.11/NIH/7
106515965
0件
0003
2
有瀬館
B2第2書庫(本館5階移
596.11/NIH/8
901198820
0件
0004
2
有瀬館
本館5階第4室
596.11/NIH/8
106515972
0件
No.
0001
巻号
1
所蔵館
有瀬館
配置場所
B2第2書庫(本館5階移
請求記号
596.11/NIH/7
資料ID
901198813
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
1
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第4室
請求記号
596.11/NIH/7
資料ID
106515965
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
2
所蔵館
有瀬館
配置場所
B2第2書庫(本館5階移
請求記号
596.11/NIH/8
資料ID
901198820
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0004
巻号
2
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第4室
請求記号
596.11/NIH/8
資料ID
106515972
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
献立集 / 吉川誠次編
コンダテシュウ
出版・頒布事項
京都 : 同朋舎出版 , 1985.3-1985.5
形態事項
2冊 ; 31cm
巻号情報
巻次等
1
巻号情報
巻次等
2
書誌構造リンク
日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳||ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ : ゲンテン ゲンダイゴヤク <TW60091430> 第7-8巻//b
注記
編集:一寸社
学情ID
BN00632531
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
吉川, 誠次 (1922-)||ヨシカワ, セイジ <AU60052473>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
日本料理||ニホンリョウリ
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