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異国風料理

奥村彪生編. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第13巻). <TW60091423>

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奥村彪生編. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第13巻). <TW60091423>

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	596.11/NIH/13	901198875				0件
0002		有瀬館	本館5階第4室	596.11/NIH/13	106516023				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	596.11/NIH/13
資料ID	901198875
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0002
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	596.11/NIH/13
資料ID	106516023
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	異国風料理 / 奥村彪生編イコクフウリョウリ
出版・頒布事項	京都 : 同朋舎出版 , 1985.7
形態事項	282p, 図版32p ; 31cm
書誌構造リンク	日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳\|\|ニホンリョウリヒデンシュウセイ : ゲンテンゲンダイゴヤク <TW60091430> 第13巻//b
その他の標題	標題紙タイトル:異国風料理 : しっぽく、南蛮、中国料理イコクフウリョウリ : シッポクナンバンチュウゴクリョウリ
注記	編集:一寸社
学情ID	BN00634490
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	奥村, 彪生 (1937-)\|\|オクムラ, アヤオ <AU60051973>
分類標目	食品．料理 NDC8:596.21
分類標目	社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等	日本料理\|\|ニホンリョウリ

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