WebOPAC Local書誌詳細

ログイン

図書館トップページはこちら

書誌詳細

神戸学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

料理用語事典・索引

奥村彪生,福田浩編. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第19巻). <TW60091418>

この書誌にはまだスタンプは押されていません。

登録タグ：

登録されているタグはありません

便利機能：

レビューを見る詳細情報を見る

料理用語事典・索引

奥村彪生,福田浩編. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第19巻). <TW60091418>

この書誌にはまだスタンプは押されていません。

登録タグ：

登録されているタグはありません

便利機能：

レビューを見る詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	596.11/NIH/19	901198936				0件
0002		有瀬館	本館5階第4室	596.11/NIH/19	106516085				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	596.11/NIH/19
資料ID	901198936
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0002
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	596.11/NIH/19
資料ID	106516085
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

このページのTOPへ

レビュー

このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示	料理用語事典・索引 / 奥村彪生,福田浩編リョウリヨウゴジテン・サクイン
出版・頒布事項	京都 : 同朋舎出版 , 1985.7
形態事項	226p ; 31cm
書誌構造リンク	日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳\|\|ニホンリョウリヒデンシュウセイ : ゲンテンゲンダイゴヤク <TW60091430> 第19巻//b
その他の標題	奥付タイトル:日本料理基本用語事典・索引
内容著作注記	日本料理基本用語事典 / 奥村彪生,福田浩監修ニホンリョウリキホンヨウゴジテン
内容著作注記	江戸時代による旬の食べ物 / 原田信男解説エドジダイニヨルシュンノタベモノ
内容著作注記	日本食生活史略年表 / 井上幸枝編ニホンショクセイカツシリャクネンピョウ
注記	編集:一寸社
学情ID	BN00636022
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	奥村, 彪生 (1937-)\|\|オクムラ, アヤオ <AU60051973>
著者標目リンク	福田, 浩 (1935-)\|\|フクダ, ヒロシ <AU60019348>
分類標目	食品．料理 NDC8:596.21
分類標目	社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等	日本料理\|\|ニホンリョウリ

このページのTOPへ

検索結果一覧へ戻る

このページのTOPへ