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食品科学便覧

食品科学便覧編集委員会編. -- 共立出版, 1978. <TW60013994>

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食品科学便覧編集委員会編. -- 共立出版, 1978. <TW60013994>

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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.55/SHO	900626645	禁帯出			0件
0002		有瀬館	本館5階第2室	498.55/SHO	106262753	禁帯出			0件
0003		有瀬館	本館5階第2室	498.55/SHO	106265051	禁帯出			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.55/SHO
資料ID	900626645
禁帯出区分	禁帯出
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0002
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第2室
請求記号	498.55/SHO
資料ID	106262753
禁帯出区分	禁帯出
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0003
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第2室
請求記号	498.55/SHO
資料ID	106265051
禁帯出区分	禁帯出
状態
返却予定日
予約	0件

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目次・あらすじ

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	食品科学便覧 / 食品科学便覧編集委員会編ショクヒンカガクベンラン
出版・頒布事項	東京 : 共立出版 , 1978.5
形態事項	xxvii, 636p ; 22cm
注記	執筆:伊藤啓二ほか
注記	付:参考文献
学情ID	BN00836790
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	食品科学便覧編集委員会\|\|ショクヒンカガクベンランヘンシュウイインカイ <AU60009480>
分類標目	NDC6:498.55
分類標目	科学技術 NDLC:PC2
分類標目	科学技術 NDLC:PC25
件名標目等	食品\|\|ショクヒン
件名標目等	食品化学\|\|ショクヒンカガク

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