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食品学

林寛編著. -- 第2版(訂正). -- 弘学出版, 1985. <TW60078577>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.55/SHO 900853072 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.55/SHO
資料ID 900853072
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品学 / 林寛編著
ショクヒンガク
版事項 第2版(訂正)
出版・頒布事項 川崎 : 弘学出版 , 1985
形態事項 330p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4874920268
学情ID BN01053110
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 林, 寛(1931-)||ハヤシ, ユタカ <AU60007430> 編著
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品||ショクヒン
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