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卵 : その化学と加工技術
浅野悠輔, 石原良三編著. -- 光琳, 1985. -- (光琳テクノブックス ; 3). <BB00067222>
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卵 : その化学と加工技術
浅野悠輔, 石原良三編著. -- 光琳, 1985. -- (光琳テクノブックス ; 3). <BB00067222>
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所蔵一覧
1件~2件(全2件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第4室
648.3/TAM
104097876
0件
0002
有瀬館
本館5階第4室
648.3/TAM
106539213
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第4室
請求記号
648.3/TAM
資料ID
104097876
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第4室
請求記号
648.3/TAM
資料ID
106539213
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
卵 : その化学と加工技術 / 浅野悠輔, 石原良三編著
タマゴ : ソノ カガク ト カコウ ギジュツ
出版・頒布事項
東京 : 光琳 , 1985.12
形態事項
363p , 図版4枚 ; 22cm
巻号情報
ISBN
4771285063
書誌構造リンク
光琳テクノブックス||コウリン テクノ ブックス <TW00005775> 3//a
注記
各章末: 参考文献
注記
ISBNは3版(1999.6)による
学情ID
BN01256956
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
浅野, 悠輔(1933-)||アサノ, ユウスケ <AU70017872>
著者標目リンク
石原, 良三(1946-)||イシハラ, リョウゾウ <AU70017873>
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC8:648.3
分類標目
科学技術 NDLC:PC81
件名標目等
鶏卵||ケイラン
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畜産製造.畜産物 NDC8:648.3
科学技術 NDLC:PC81
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