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新編日本食品事典

森雅央, 杉田浩一, 堤忠一編. -- 医歯薬出版, 1982. <TW60087992>

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所蔵一覧 1件～6件（全6件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	588.03/SHI	902089936	禁帯出			0件
0002		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	588.03/SHI	902089943	禁帯出			0件
0003		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	588.03/SHI	901752527	禁帯出			0件
0004		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	588.03/SHI	106269790	禁帯出			0件
0005		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	588.03/SHI	106289712	禁帯出			0件
0006		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	588.03/SHI	106289835	禁帯出			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	588.03/SHI
資料ID	902089936
禁帯出区分	禁帯出
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0002
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	588.03/SHI
資料ID	902089943
禁帯出区分	禁帯出
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0003
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	588.03/SHI
資料ID	901752527
禁帯出区分	禁帯出
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0004
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	588.03/SHI
資料ID	106269790
禁帯出区分	禁帯出
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0005
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	588.03/SHI
資料ID	106289712
禁帯出区分	禁帯出
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0006
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	588.03/SHI
資料ID	106289835
禁帯出区分	禁帯出
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

新編日本食品事典 / 森雅央, 杉田浩一, 堤忠一編
シンペンニホンショクヒンジテン

出版・頒布事項

東京 : 医歯薬出版 , 1982.2

形態事項

iv, 587p, 図版24p ; 22cm

巻号情報

ISBN	426370200X

その他の標題

異なりアクセスタイトル:日本食品事典
ニホンショクヒンジテン

注記

奥付には「著者森雅央」とあり(1994年6月出版第16刷)

学情ID

BN01377473

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

森, 雅央(1924-)||モリ, マサオ <AU60057894>

著者標目リンク

杉田, 浩一(1929-2003)||スギタ, コウイチ <AU60050314>

著者標目リンク

堤, 忠一||ツツミ, チュウイチ <AU60042563>

分類標目

NLM:WA695

分類標目

衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5

分類標目

食品工業 NDC8:588.033

分類標目

食品．料理 NDC8:596.033

分類標目

科学技術 NDLC:PC2

件名標目等

食品 -- 辞書||ショクヒン -- ジショ

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