図書館トップページはこちら

神戸学院大学図書館

魚の品質

日本水産学会編. -- 恒星社厚生閣, 1974. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 4). <TW60065401>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ:
登録されているタグはありません


所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫(本館5階移 667/UON 901202985 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫(本館5階移
請求記号 667/UON
資料ID 901202985
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 魚の品質 / 日本水産学会編
ウオ ノ ヒンシツ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 1974.4
形態事項 174p ; 22cm
書誌構造リンク 水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <TW00042000> 4//a
その他の標題 その他のタイトル:魚の品質
サカナ ノ ヒンシツ
注記 昭和48年10月20日鹿児島大学において行われた「重要魚種の利用とその品質規定」と題するシンポジウムの記録をとりまとめたもの
注記 文献: 各章節
学情ID BN01380252
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本水産学会||ニホン スイサン ガッカイ <AU50030365>
分類標目 NDC6:667
分類標目 水産学 NDC8:660.8
分類標目 水産製造.水産食品 NDC9:667
分類標目 科学技術 NDLC:RB751
件名標目等 魚||ウオ