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水産食品の鑑定
日本水産学会編. -- 恒星社厚生閣, 1979. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 29). <TW60065404>
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水産食品の鑑定
日本水産学会編. -- 恒星社厚生閣, 1979. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 29). <TW60065404>
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50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
B2第2書庫(本館5階移
667/SUI
901202954
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
B2第2書庫(本館5階移
請求記号
667/SUI
資料ID
901202954
禁帯出区分
状態
返却予定日
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0件
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
水産食品の鑑定 / 日本水産学会編
スイサン ショクヒン ノ カンテイ
出版・頒布事項
東京 : 恒星社厚生閣 , 1979.10
形態事項
130p ; 22cm
書誌構造リンク
水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <TW00042000> 29//a
学情ID
BN0138359X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
日本水産学会||ニホン スイサン ガッカイ <AU50030365>
分類標目
NDC6:667
分類標目
科学技術 NDLC:RB751
件名標目等
水産製造||スイサンセイゾウ
件名標目等
水産化学||スイサンカガク
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