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食文化に関する文献目録

食の文化センター準備委員会編 ; 江戸期 - 学術論文/民俗学. -- 第3版. -- 食の文化センター準備委員会, 1983. <TW60087031>
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食の文化センター準備委員会編 ; 江戸期 - 学術論文/民俗学. -- 第3版. -- 食の文化センター準備委員会, 1983. <TW60087031>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 学術論文/民俗学 有瀬館 新館2階B 383.8/SHO 198084202 禁帯出 0件
No. 0001
巻号 学術論文/民俗学
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.8/SHO
資料ID 198084202
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化に関する文献目録 / 食の文化センター準備委員会編
ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
版事項 第3版
出版・頒布事項 [東京] : 食の文化センター準備委員会 , 1983-
形態事項 冊 ; 30cm
巻号情報
巻次等 江戸期
巻号情報
巻次等 明治期
巻号情報
巻次等 単行本/江戸期
巻号情報
巻次等 単行本/明治期
巻号情報
巻次等 単行本/大正期
巻号情報
巻次等 単行本/昭和期/1926-1965
巻号情報
巻次等 単行本/昭和期/1926-1965/索引
巻号情報
巻次等 単行本/食物史・食生活史
巻号情報
巻次等 学術論文/日本風俗史学会
巻号情報
巻次等 学術論文/民俗学
注記 コンピュータ編集版
注記 江戸期:付 江戸期における食関連年表. 明治期:明治期の食文化年表
注記 編者,出版者変更:単行本/大正期・学術論文/日本風俗史学会は味の素株式会社食の文化センター準備室,明治期・単行本/昭和期は味の素株式会社食文化・史料室,昭和期以降 味の素食の文化センター
学情ID BN01487030
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 味の素株式会社食の文化センター準備委員会||アジノモト カブシキ ガイシャ ショク ノ ブンカ センター ジュンビ イインカイ <AU60043059>
著者標目リンク 味の素株式会社食の文化センター準備室||アジノモト カブシキ ガイシャ ショク ノ ブンカ センター ジュンビシツ <AU60043060>
著者標目リンク 味の素株式会社食文化・史料室||アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ <AU60043061>
著者標目リンク 味の素食の文化センター||アジノモト ショク ノ ブンカ センター <AU60008914>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GB1
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 -- 書目||ショクセイカツ -- ショモク
件名標目等 料理 -- 書目||リョウリ -- ショモク
件名標目等 食物 -- 書目||ショクモツ -- ショモク
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