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古典料理の世界 : 原典にさぐる味の知恵

吉川誠次著. -- 日本書籍, 1981. <TW60104128>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	新館B1 A	500	900517141				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	新館B1 A
請求記号	500
資料ID	900517141
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	古典料理の世界 : 原典にさぐる味の知恵 / 吉川誠次著コテンリョウリノセカイ : ゲンテンニサグルアジノチエ
出版・頒布事項	東京 : 日本書籍 , 1981.2
形態事項	195p ; 20cm
学情ID	BN01514938
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	吉川, 誠次\|\|ヨシカワ, セイジ <AU60052473>
分類標目	衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目	歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等	食生活ーー歴史\|\|ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等	日本料理ーー歴史\|\|ニホンリョウリ -- レキシ

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