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食のことば

柴田武, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1983. -- (食の文化フォーラム). <TW00096417>
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柴田武, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1983. -- (食の文化フォーラム). <TW00096417>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.8/SHO 901169202 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.8/SHO
資料ID 901169202
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食のことば / 柴田武, 石毛直道編
ショク ノ コトバ
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 1983.11
形態事項 257p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4810701719
書誌構造リンク 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <TW00007002>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食・の・こ・と・ば
ショク ノ コ ト バ
注記 「食のターミノロジー」をテーマとした「食の文化フォーラム」(1982-1983年)の全記録を編集したものに,座談会「フオーラムの成果と今後の展望」を収録したもの
学情ID BN0151649X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柴田, 武(1918-2007)||シバタ, タケシ <AU50025846>
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU50002395>
著者標目リンク 食の文化フォーラム
ショク ノ ブンカ フォーラム <> (第1年度 : 1982-1983)
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食物 -- 名彙||ショクモツ -- メイイ
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