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米国の食品成分表

米国農務省農業研究局 [編] ; 青柳康夫 [ほか] 共訳. -- 建帛社, 1981. <TW60148168>

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米国の食品成分表

米国農務省農業研究局 [編] ; 青柳康夫 [ほか] 共訳. -- 建帛社, 1981. <TW60148168>

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		ﾎﾟｰｱｲ館	3階西	498.53/BEI	903102320				0件
0002		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.53/BEI	106265570				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所	3階西
請求記号	498.53/BEI
資料ID	903102320
禁帯出区分	0
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0002
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.53/BEI
資料ID	106265570
禁帯出区分	0
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	米国の食品成分表 / 米国農務省農業研究局 [編] ; 青柳康夫 [ほか] 共訳ベイコクノショクヒンセイブンヒョウ
出版・頒布事項	東京 : 建帛社 , 1981.12
形態事項	v, 276p ; 26cm
その他の標題	原タイトル:Composition of foods : raw, processed, prepared
注記	原著の出版事項: Washington : Consumer and Food Economics Institute, Agricultural Research Service, U. S. Dept. of Agriculture , 1975
学情ID	BN01654733
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	青柳, 康夫(1948-)\|\|アオヤギ, ヤスオ <AU60083755>
著者標目リンク	United States. Dept. of Agriculture <AU60082353>
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目	科学技術 NDLC:PC25
件名標目等	食品化学\|\|ショクヒンカガク
件名標目等	栄養\|\|エイヨウ

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