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製菓事典

渡辺長男〔ほか〕編集. -- 朝倉書店, 1981. <TW60087959>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 588.3/SEI 903315089 禁帯出 0件
0002 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 588.3/SEI 903315102 禁帯出 0件
0003 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 588.3/SEI 901752879 禁帯出 0件
0004 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 588.3/SEI 106271342 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 588.3/SEI
資料ID 903315089
禁帯出区分 禁帯出9
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 588.3/SEI
資料ID 903315102
禁帯出区分 禁帯出2
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 588.3/SEI
資料ID 901752879
禁帯出区分 禁帯出9
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 588.3/SEI
資料ID 106271342
禁帯出区分 禁帯出2
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 製菓事典 / 渡辺長男〔ほか〕編集
セイカ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1981.10
形態事項 734p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430175
注記 付:文献
学情ID BN01781184
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡辺, 長男(1918-)||ワタナベ, ヒサオ <AU60055658>
分類標目 食品工業 NDC8:588.3
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
分類標目 科学技術 NDLC:PC37
件名標目等 菓子||カシ
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