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食品の物性

松本幸雄, 山野善正編 ; 第1集 - 第19集. -- 食品資材研究会, 1975. <TW00076414>
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松本幸雄, 山野善正編 ; 第1集 - 第19集. -- 食品資材研究会, 1975. <TW00076414>
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所蔵一覧 1件～7件（全7件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 第7集 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.55/SHO/7 106474293 0件
0002 第9集 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.55/SHO/9 106474286 0件
0003 第12集 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.55/SHO/12 106474309 0件
0004 第13集 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.55/SHO/13 106474316 0件
0005 第15集 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.55/SHO/15 106474323 0件
0006 第16集 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.55/SHO/16 106474330 0件
0007 第18集 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.55/SHO/18 951045235 帯出可 0件
No. 0001
巻号 第7集
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.55/SHO/7
資料ID 106474293
禁帯出区分 3
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 第9集
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.55/SHO/9
資料ID 106474286
禁帯出区分 6
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号 第12集
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.55/SHO/12
資料ID 106474309
禁帯出区分 9
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号 第13集
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.55/SHO/13
資料ID 106474316
禁帯出区分 6
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0005
巻号 第15集
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.55/SHO/15
資料ID 106474323
禁帯出区分 3
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0006
巻号 第16集
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.55/SHO/16
資料ID 106474330
禁帯出区分 0
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0007
巻号 第18集
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.55/SHO/18
資料ID 951045235
禁帯出区分 帯出可5
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の物性 / 松本幸雄, 山野善正編
ショクヒン ノ ブッセイ
出版・頒布事項 東京 : 食品資材研究会 , 1975-
形態事項 冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等 第1集
巻号情報
巻次等 第2集
巻号情報
巻次等 第3集
巻号情報
巻次等 第4集
巻号情報
巻次等 第5集
巻号情報
巻次等 第6集
巻号情報
巻次等 第7集
巻号情報
巻次等 第8集
巻号情報
巻次等 第9集
巻号情報
巻次等 第10集
巻号情報
巻次等 第11集
巻号情報
巻次等 第12集
巻号情報
巻次等 第13集
巻号情報
巻次等 第14集
巻号情報
巻次等 第15集
巻号情報
巻次等 第16集
巻号情報
巻次等 第17集
巻号情報
巻次等 第18集
巻号情報
巻次等 第19集
注記 第3-5集の編者:松本幸雄. 第6-7集の編者:山野善正
注記 文献:各章末
学情ID BN0186205X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山野, 善正(1938-)||ヤマノ, ヨシマサ <AU50035098>
著者標目リンク 松本, 幸雄||マツモト, ユキオ <AU50035845>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
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