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食品分析ハンドブック

林淳三 [ほか] 編. -- 改訂版. -- 建帛社, 1982. <TW60009585>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.55/SHO 197020157 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.55/SHO
資料ID 197020157
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品分析ハンドブック / 林淳三 [ほか] 編
ショクヒン ブンセキ ハンドブック
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1982.10
形態事項 763p ; 22cm
巻号情報
ISBN 476796007X
注記 監修: 小原哲二郎ほか
注記 執筆: 青柳康夫ほか
注記 各章末: 文献
学情ID BN01881054
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 林, 淳三(1923-)||ハヤシ, ジュンゾウ <AU50012364> 編
著者標目リンク 小原, 哲二郎(1907-)||オバラ, テツジロウ <AU60057890> 編
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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