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食品微生物学

好井久雄, 金子安之, 山口和夫共著. -- 改訂増補版. -- 技報堂出版, 1976. <TW60014106>
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食品微生物学

好井久雄, 金子安之, 山口和夫共著. -- 改訂増補版. -- 技報堂出版, 1976. <TW60014106>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.55/YOS/S 901166997 帯出可 0件
0002 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.55/YOS/S 106501401 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.55/YOS/S
資料ID 901166997
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.55/YOS/S
資料ID 106501401
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品微生物学 / 好井久雄, 金子安之, 山口和夫共著
ショクヒン ビセイブツガク
版事項 改訂増補版
出版・頒布事項 東京 : 技報堂出版 , 1976.8
形態事項 2, 10, 513p, 図版1p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4765502058
注記 主要参考図書: p477-478
学情ID BN02028811
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 好井, 久雄||ヨシイ, ヒサオ <AU60009530>
著者標目リンク 金子, 安之(1920-)||カネコ, ヤスユキ <AU60009531>
著者標目リンク 山口, 和夫(1912-)||ヤマグチ, カズオ <AU60009532>
分類標目 NDC6:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 微生物学||ビセイブツガク
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