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食品加工学

谷村和八郎編著. -- 樹村房, 1987. <TW00095021>
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谷村和八郎編著. -- 樹村房, 1987. <TW00095021>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 588/TAN/S 961033277 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 588/TAN/S
資料ID 961033277
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品加工学 / 谷村和八郎編著
ショクヒン カコウガク
出版・頒布事項 東京 : 樹村房 , 1987.4
形態事項 204p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4915507289
学情ID BN02143897
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 谷村, 和八郎||タニムラ, ワハチロウ <AU50057014>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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