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食品化学概説

執筆:神立誠 [ほか]. -- 光生館, 1972. <TW00095014>

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食品化学概説

執筆:神立誠 [ほか]. -- 光生館, 1972. <TW00095014>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.55/SHO	961033352	帯出可			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.55/SHO
資料ID	961033352
禁帯出区分	帯出可
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	食品化学概説 / 執筆:神立誠 [ほか] ショクヒンカガクガイセツ
出版・頒布事項	東京 : 光生館 , 1972
形態事項	222p ; 22cm
注記	監修: 神立誠
学情ID	BN02253002
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	神立, 誠(1909-)\|\|カンダツ, マコト <AU50057006>
分類標目	NDC6:498.55
分類標目	科学技術 NDLC:PC25
件名標目等	食品化学\|\|ショクヒンカガク

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