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食品栄養学

菅野道広[ほか]著. -- 同文書院, 1983. -- (エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編). <TW60013967>

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食品栄養学

菅野道広[ほか]著. -- 同文書院, 1983. -- (エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編). <TW60013967>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.55/SHO	901044844	帯出可			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.55/SHO
資料ID	901044844
禁帯出区分	帯出可
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	食品栄養学 / 菅野道広[ほか]著ショクヒンエイヨウガク
出版・頒布事項	東京 : 同文書院 , 1983.2
形態事項	233p ; 21cm
書誌構造リンク	エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編\|\|エスカシリーズ <TW00024984>//a
注記	各章末:参考文献
学情ID	BN02309151
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	菅野, 道広(1933-)\|\|スガノ, ミチヒロ <AU50047537>
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目	科学技術 NDLC:PC25
件名標目等	食品化学\|\|ショクヒンカガク
件名標目等	栄養\|\|エイヨウ

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