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酢の百科
河野友美著. -- 東京書房社, 1982. -- (日本の食文化大系 ; 12). <TW60001582>
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河野友美著. -- 東京書房社, 1982. -- (日本の食文化大系 ; 12). <TW60001582>
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所蔵一覧
1件~2件(全2件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
全て
有瀬館
ポーアイ館
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
ポーアイ館
2階西
383.8/NIH/12
901168953
帯出可
0件
0002
有瀬館
新館2階B
383.8/NIH/12
901168946
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
ポーアイ館
配置場所
2階西
請求記号
383.8/NIH/12
資料ID
901168953
禁帯出区分
帯出可
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
新館2階B
請求記号
383.8/NIH/12
資料ID
901168946
禁帯出区分
帯出可
状態
返却予定日
予約
0件
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
酢の百科 / 河野友美著
ス ノ ヒャッカ
出版・頒布事項
東京 : 東京書房社 , 1982.10
形態事項
279p : 挿図 ; 22cm
書誌構造リンク
日本の食文化大系||ニホン ノ ショクブンカ タイケイ <TW00102494> 12//a
その他の標題
原タイトル:お酢の百科
オス ノ ヒャッカ
注記
底本: 「お酢の百科」真珠書院(1968年)刊
注記
解説: 平野雅章
学情ID
BN02501680
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
*河野, 友美(1929-)||コウノ, トモミ <AU50004480>
分類標目
食品工業 NDC8:588.6
分類標目
歴史・地理 NDLC:GB82
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
食物||ショクモツ
件名標目等
酢||ス
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*河野, 友美(1929-)
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食品工業 NDC8:588.6
歴史・地理 NDLC:GB82
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食物
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