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食品学

小野崎博通〔ほか〕共著. -- 朝倉書店, 1982. <TW60013971>
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小野崎博通〔ほか〕共著. -- 朝倉書店, 1982. <TW60013971>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.55/SHO 901045322 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.55/SHO
資料ID 901045322
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品学 / 小野崎博通〔ほか〕共著
ショクヒンガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1982.4
形態事項 206p ; 22cm
注記 主な参考書:p201〜202
注記 第2刷のページ数:216p
学情ID BN02511480
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小野崎, 博通||オノザキ, ヒロミチ <AU60009466>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品||ショクヒン
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