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食品調味・配合例集 : 食品レシピーの全て

太田静行著. -- 工学図書, 1979. <TW60088112>

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太田静行著. -- 工学図書, 1979. <TW60088112>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	588.7/OTA/S	901194884				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	588.7/OTA/S
資料ID	901194884
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	食品調味・配合例集 : 食品レシピーの全て / 太田静行著ショクヒンチョウミハイゴウレイシュウ : ショクヒンレシピーノスベテ
出版・頒布事項	東京 : 工学図書 , 1979.5
形態事項	1冊 ; 22cm
学情ID	BN02517341
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	太田, 静行(1925-)\|\|オオタ, シズユキ <AU50005131>
分類標目	NDC6:588.7
分類標目	科学技術 NDLC:PC51
件名標目等	調味料\|\|チョウミリョウ

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