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日本食品事典

小野誠志, 杉田浩一, 森雅央編. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 1976. <TW60014037>

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小野誠志, 杉田浩一, 森雅央編. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 1976. <TW60014037>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.55/NIH	901549509	禁帯出			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.55/NIH
資料ID	901549509
禁帯出区分	禁帯出
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	日本食品事典 / 小野誠志, 杉田浩一, 森雅央編ニホンショクヒンジテン
版事項	第2版
出版・頒布事項	東京 : 医歯薬出版 , 1976
形態事項	517p : 図版 ; 22cm
学情ID	BN02571449
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	小野, 誠志(1926-)\|\|オノ, セイシ <AU60009495>
著者標目リンク	杉田, 浩一(1929-)\|\|スギタ, コウイチ <AU60007360>
著者標目リンク	森, 雅央(1924-)\|\|モリ, マサオ <AU60057894>
分類標目	NDC6:588.036
分類標目	科学技術 NDLC:PC2
件名標目等	食品\|\|ショクヒン
件名標目等	料理\|\|リョウリ

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