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神戸学院大学図書館

食品分析ハンドブック

小原哲二郎,鈴木隆雄,岩尾裕之編. -- 第2版. -- 建帛社, 1973. <TW60109707>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫(本館5階移 498.55/SHO 106265297 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫(本館5階移
請求記号 498.55/SHO
資料ID 106265297
禁帯出区分 帯出可7
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品分析ハンドブック / 小原哲二郎,鈴木隆雄,岩尾裕之編
ショクヒン ブンセキ ハンドブック
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1973
形態事項 15, 800p ; 22cm
注記 各章末: 文献
注記 付: 巻末
学情ID BN02571562
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小原, 哲二郎(1907-)||オバラ, テツジロウ <AU60057890>
著者標目リンク 鈴木, 隆雄
スズキ, タカオ <>
著者標目リンク 岩尾, 裕之(1917-)||イワオ, ヒロユキ <AU60057891>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク