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美味礼賛

ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳. -- 白水社, 1963. <TW60103236>

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ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳. -- 白水社, 1963. <TW60103236>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	新館B1 A	500	900516311				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	新館B1 A
請求記号	500
資料ID	900516311
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	美味礼賛 / ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳ビミライサン
出版・頒布事項	東京 : 白水社 , 1963.1
形態事項	423p : 図版 ; 21cm
その他の標題	原タイトル:Impressions gastronomiques
学情ID	BN02600911
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	Brillat-Savarin, 1755-1826 <AU50041236>
著者標目リンク	関根, 秀雄(1895-1987)\|\|セキネ, ヒデオ <AU60048617>
分類標目	食品．料理 NDC8:596
件名標目等	ガストロノミ\|\|ガストロノミ

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