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図解食品の貯蔵・加工

近末貢編. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 1978. <TW60088840>

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図解食品の貯蔵・加工

近末貢編. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 1978. <TW60088840>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	588.9/ZUK	901089777				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	588.9/ZUK
資料ID	901089777
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	図解食品の貯蔵・加工 / 近末貢編ズカイショクヒンノチョゾウ・カコウ
版事項	第2版
出版・頒布事項	東京 : 医歯薬出版 , 1978
形態事項	238p ; 21cm
学情ID	BN02686713
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	近末, 貢(1899-)\|\|チカスエ, ミツギ <AU60043625>
分類標目	食品工業 NDC8:588.9

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