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牛乳・乳製品ハンドブック

大条方義, 津郷友吉, 中西武雄編. -- 朝倉書店, 1958. <TW60107558>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	648.1/GYU	901755269	禁帯出			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	648.1/GYU
資料ID	901755269
禁帯出区分	禁帯出9
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	牛乳・乳製品ハンドブック / 大条方義, 津郷友吉, 中西武雄編ギュウニュウニュウセイヒンハンドブック
出版・頒布事項	東京 : 朝倉書店 , 1958.10
形態事項	xxix, 613p ; 22cm
その他の標題	異なりアクセスタイトル:牛乳乳製品ハンドブックギュウニュウニュウセイヒンハンドブック
注記	監修: 佐々木林治郎
注記	付: 参考文献
学情ID	BN02738668
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	大条, 方義\|\|オオエダ, マサヨシ <AU60055117>
著者標目リンク	津郷, 友吉\|\|ツゴウ, トモキチ <AU60009497>
著者標目リンク	中西, 武雄(1912-)\|\|ナカニシ, タケオ <AU60105105>
分類標目	NDC6:648.1
分類標目	科学技術 NDLC:PC71
件名標目等	牛乳\|\|ギュウニュウ
件名標目等	乳製品\|\|ニュウセイヒン

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