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食品加工の実験・実習

岩崎康男[ほか]共著. -- 新訂. -- 同文書院, 1972. <TW60087981>
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岩崎康男[ほか]共著. -- 新訂. -- 同文書院, 1972. <TW60087981>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 588/IWA/S 902104318 0件
0002 有瀬館 除籍済 588/IWA/S 902104301 除籍 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 588/IWA/S
資料ID 902104318
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 除籍済
請求記号 588/IWA/S
資料ID 902104301
禁帯出区分
状態 除籍
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品加工の実験・実習 / 岩崎康男[ほか]共著
ショクヒン カコウ ノ ジッケン ジッシュウ
版事項 新訂
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 1972.2
形態事項 3,4,237p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4810310558
注記 発行年は新訂第11刷による
注記 第1刷は昭和42年3月
学情ID BN02749223
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岩崎, 康男||イワサキ, ヤスオ <AU60043618>
著者標目リンク 野崎, 博
ノザキ, ヒロシ <>
著者標目リンク 岡田, 稔
オカダ, ミノル <>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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