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神戸学院大学図書館

系統的調理学 : 食事計画から食卓まで

河村フジ子著. -- 家政教育社, 1985. <TW60165114>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫(本館5階移 596/KAW/K 901091039 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫(本館5階移
請求記号 596/KAW/K
資料ID 901091039
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 系統的調理学 : 食事計画から食卓まで / 河村フジ子著
ケイトウテキ チョウリガク : ショクジ ケイカク カラ ショクタク マデ
出版・頒布事項 東京 : 家政教育社 , 1985.3
形態事項 228p ; 22cm
学情ID BN02990805
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河村, フジ子||カワムラ, フジコ <AU60090677>
分類標目 食品.料理 NDC8:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理||リョウリ