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神戸学院大学図書館

大谷光瑞著 ; 薄井恭一編訳. -- 春秋社, 1983. -- (食文化シリーズ ; 1). <BB00146010>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫(本館5階移 596/OTA/S 106514081 0件
0002 有瀬館 本館5階第4室 596/OTA/S 106514098 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫(本館5階移
請求記号 596/OTA/S
資料ID 106514081
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596/OTA/S
資料ID 106514098
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食 / 大谷光瑞著 ; 薄井恭一編訳
ショク
出版・頒布事項 東京 : 春秋社 , 1983.9
形態事項 219p ; 20cm
書誌構造リンク 食文化シリーズ||ショクブンカ シリーズ <TW00097111> 1//a
学情ID BN03010163
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大谷, 光瑞||オオタニ, コウズイ <AU60039750>
著者標目リンク 薄井, 恭一||ウスイ, キョウイチ <AU60051726>
分類標目 食品.料理 NDC8:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理||リョウリ