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冷凍食品ハンドブック
加藤舜郎, 藤巻正生, 田所吉忠編集. -- 光琳書院, 1974. <TW60150118>
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加藤舜郎, 藤巻正生, 田所吉忠編集. -- 光琳書院, 1974. <TW60150118>
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1件~2件(全2件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
B2第2書庫(本館5階移
588.9/REI
903108735
0件
0002
有瀬館
本館5階第4室
588.9/REI
106289811
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
B2第2書庫(本館5階移
請求記号
588.9/REI
資料ID
903108735
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第4室
請求記号
588.9/REI
資料ID
106289811
禁帯出区分
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
冷凍食品ハンドブック / 加藤舜郎, 藤巻正生, 田所吉忠編集
レイトウ ショクヒン ハンドブック
出版・頒布事項
東京 : 光琳書院 , 1974.1
形態事項
681p ; 22cm
注記
監修: 桜井芳人
学情ID
BN03038377
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
加藤, 舜郎(1908-)||カトウ, シュンロウ <AU60084550>
著者標目リンク
藤巻, 正生(1917-)||フジマキ, マサオ <AU60059456>
著者標目リンク
田所, 吉忠||タドコロ, ヨシタダ <AU60084551>
分類標目
NDC6:588.8
分類標目
科学技術 NDLC:PC2
分類標目
科学技術 NDLC:PC111
件名標目等
冷凍食品||レイトウショクヒン
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