神戸学院大学図書館
ログイン
図書館トップページはこちら
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • 新着アラート
    • 文献複写依頼
    • 図書貸借依頼(学外)
    • 新規購入依頼

神戸学院大学図書館

前の画面へ戻る

応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書

河内一行,川端晶子編著 ; 日本料理篇. -- 家政教育社, 1984. <TW60089682>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る

応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書

河内一行,川端晶子編著 ; 日本料理篇. -- 家政教育社, 1984. <TW60089682>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る


所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 日本料理篇 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 596.11/OYO 901031257 0件
No. 0001
巻号 日本料理篇
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 596.11/OYO
資料ID 901031257
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書 / 河内一行,川端晶子編著
オウヨウ ジザイナ チョウリ ノ キソ : フロー チャート ニ ヨル ケイトウテキ ジッシュウショ
出版・頒布事項 東京 : 家政教育社 , 1984.2
形態事項 192p ; 27cm
巻号情報
巻次等 日本料理篇
注記 執筆:河内一行ほか
学情ID BN03039904
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河内, 一行||カワウチ, カズユキ <AU60044392>
著者標目リンク 川端, 晶子(1926-)||カワバタ, アキコ <AU50008705>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
件名標目等 料理||リョウリ
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • 文献複写依頼(コピー取り寄せ)
    • 図書貸借依頼(学外)